Proteína
Uma das sementes que porta mais proteína em sua composição é a quinua, que Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E.
Segundo a Academia de Ciências dos Estados Unidos: " O valor das proteínas encontradas na quinua é superior ao de todos os demais cereais."
Vitamina B12
Esta vitamina contém cobalto e ferro e estimula o crescimento e metabolização do sangue. Encontra-se em produtos de origem animal. O ovo é rico em vitamina B12.
Agapornis
Das nove espécies de agapornis atualmente existentes só quatro são criadas com regularidade em Portugal são elas : Agapornis roseicollis, A. personatus, A. fischeri e A. nigrigenis.
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